Fläsklägg i pottan

Klev upp 10 imorse, skickade 3 dl vatten ett par lagerblad och ett gäng kryddpepparkorn i pottan. sedan lade jag en fin bit fläsklägg på det, satte på locket och 7 timmar senare...



Då såg gobiten ut så här



Den goa fläskläggen serverades med rotmos, senap och sallad...mumsigt värre...

Ännu en matlagardag med Mia - idag med Crock-pot

Min älskade brorsdotter var på besök idag, för ännu en matlagardag...men eftersom jag inte själv är riktigt kry satte jag hemme i arbete...och det är ju bra, för hon ska ju lära sig...

Rune...det är jag ovanpå....
Mia...under..
Ba så ni vet vem som är vem

 Idag har hon fått göra det mesta,jag har bara visat småsaker för henne,
resten har hon skött själv.

Dagens lunch;
Dubbelpanerad och smörstekt torsk
Hemgjort rotmos
Smörstekt spenat

Dagens Crock-Pot

Chicken Tikka Masala Coconut
Med curryris och fetaostsallad

Jag är en pizzaklant

Det är ju bedrövligt, jag trodde jag var läskunnig...men lika fullt så läste jag fel på receptet och hade dubbel mängd vätska..så jag fick lov att dubbla recten av receptet...jag lär få käka pizza hela veckan...
Recept på god pizzadeg hitta du HÄR




Pizza med tomatsås, västerbottenost, köttfärssås, vitlök, rödlök, medwurst och paprika

Herrklubbens fyllda älgkalvsschnizel

Men innan varmrätten så var vi ju tvungna att äta en förrätt

Smörstekt fjällröding på lingongrova och stekt spenat
Samt syrlig rödlöksfraschie

Bacon och västerbottenost fylld älgkalvsschnizel
Fetaoströra
Potatispurékokott

Mätta och belåtna är vi...

Thai marinerad Högrev Crock-Pot style

Igår skar jag tunna skivor av högrev, marinerade dom över natten och här är resultatet..

Serverat med jasminris, grönsaker och sweet chili

Gott vare, och nu laddar jag för Herrklubben imorgon..rapport kommer...

Cokemarinerad karré i pottan

Igår la jag några tjocka skivor karré i marinad med cola, svartvinbär, olja och vitlök, imorse la jag karrén och marinaden i Crock-Poten, saltade och satte den på låg värme i 6 timmar.

Detta är resultatet...

Cokemarinerad karré
Vitlöksrostad potatis med bacon och rödlök
Cola och gräddsås
Smörstekt spenat

Asiatiskt Crock-Pot fläsk

Kan man göra det enklare för sig än att kvällen före lägga grytbitar av fläskkarré av bra kvalitet i en god hemmagjord marinad...

Sedan dagen efter ladda grytan med grovstrimlad vitkål, rödlök och gul lök och lägga på marinaden och köttet....

Imorse såg det ut så här

30 minuter innan allt var klart tillsatte jag
röd och grön chili, röd och gul paprika, purjolök

Asiatiskt Fläsk Crock-Pot style

Favorit i repris

Detta är så enkelt ..men så jädrans gott...

Chili con carne
En av mina favoriträtter, jag äter den med smörad franska....supergott..

Lammhamburgare...

Så här dagen efter paltkoman... måste jag ju ha lunch..

Lammfärsburgare på bröd med sallad, tomat, rödlök och svampsås

Ha en bra dag gott folk !!!

Herrklubbens Paltkoma - Palt x 3

Palt Pärlström

Detta är palten min pappa lärde mig göra.
Som jag vidareutvecklat.
Smör, stekt bacon, stekta sidfläskbiffar och rårörda lingon

TacoPalt



Don't try this at home
We're trained professionals

ÄlgfärsPalt



Funkade faktiskt bra...lite lingon till var inte fel

Nu dax att vila...3 paltar var tillräckligt även om Harry åt 4...