____________1 Maj 2011____________
Söndagsmiddag
 |
| Kockens Lammburgare med riven Västerbottenost på hembakt rågbröd |
 |
| Samt en Coleslow med Salsa |
__________________27 April 2011___________________
Att fylla en Älgrulle med ädelost
 |
| Köttbit, skärbräda, och väldigt vass kniv |
 |
| Så här ska det se ut när den är skuren till ett "flak" |
 |
| Bred ädelostsmeten över köttet |
 |
| Stö över rosmarinsalt och riven västerbottenost, Rulla ihop köttet |
 |
| Bind köttet så det håller formen bättre |
 |
| Ungefär såhär |
 |
| Bryn köttet hastigt, lägg i ugnsform deglacera pannan med rödvin och häll över köttet. Lågvärmestek köttet |
 |
| Passa på att avnjut förrätt medan köttet tillagas... |
___________________________________________________________
 |
| Kycklingklubba, bönsallad |
 |
| Chorizofylld paprika |
 |
| Älgfärslimpa rotsaker, gräddsås |
 |
| Kräftsallad, vitlöksdressing |
 |
| Tropisk korvlåda med tomatris |
_____Söndag 6 feb 2011_____
Rester till lunch: Nudelwok med oxfilé
_____Söndag 6 feb 2011_____
Rester till middag: kräftstjärtstoast
Rester till middag: kräftstjärtstoast
_____Bilder här ovan_____
kommer jag att lägga in bilder som jag inte har så många kommentarer om, eller som jag inte vill lägga in i ordinarie blogg... men ändå vill lägga upp.
_________________________________________________
____NEDANSTÅENDE BILDER____
La jag in på bloggen måndag 31 jan 2011
Jag har plockat bilderna från måltider jag tillagat från 2006 till dags dato.
_____31 jan 2011_____
 |
| Älgpepparbiff med råstekt potatis och älgsky |
_____Thaikyckling med basmatitimbal_____
_____Thaiwok med nudlar och fläsk_____
_____Resterna efter en surstömmingsfest_____
_____Skaldjurstoast_____
_____Gott vin_____
_____Räktoast med rom_____
_____Räkcocktail_____
_____Lite trist_____
Potatisgratäng med fläskfilé
_____Gott_____
Pannstekt tjockpannkaka med smör, hemkokt lingonsylt och glass
_____Isterband, gräddstuvad potatis, rödkålssallad_____
_____Hjortromparfait_____
_____Grilltallrik_____
_____Gott vare, men jag minns inte vad det var för kött_____
_____L-Gs 40 årsdag_____
_____Cacao och chilikyckling_____
_____Skaldjurssymfoni på hummerspegel_____
_____Lammragu med hasselbackspotatis_____
Tur att jag blivit bättre på att lägga upp maten och att fota....'
Detta var enormt gott, men ser ju ut något som katten......
