Matlagardag med Mia o Pär

Ännu en matlagadag med min älskade brorsdotter Mia och hennes vän Pär.

Att dom var sen imorse gjorde mig inte förvånad men det blev genast rusning till affären för att inse att jag...(why me) hade glömt handlingslistan hemma....

Efter handlingen laddade vi pottan med allehanda godsaker, satte den på låg värme och 6 timmar

Godsaker

Mia poserar vid currypannan...

 LUNCH

Biffcurry med Jasminris

 Efter lunch städade vi undan och påbörjade matlådematen

Idag blev en rejält saftig

Lasagne

Jag hade en rätt bra dag..satte undommarna i arbete medan jag mest satt och pekade..men när det blev dags för salladen så fick jag rycka in...

Fetaostsallad med timjan, örtagårdskrydda och olivolja

 6 timmar senare var pottan klar

MIDDAG

Kyckling crock-Gumbo med fetaostsallad

Önskar er alla en god helg !!!

Ännu en matlagardag med Mia - idag med Crock-pot

Min älskade brorsdotter var på besök idag, för ännu en matlagardag...men eftersom jag inte själv är riktigt kry satte jag hemme i arbete...och det är ju bra, för hon ska ju lära sig...

Rune...det är jag ovanpå....
Mia...under..
Ba så ni vet vem som är vem

 Idag har hon fått göra det mesta,jag har bara visat småsaker för henne,
resten har hon skött själv.

Dagens lunch;
Dubbelpanerad och smörstekt torsk
Hemgjort rotmos
Smörstekt spenat

Dagens Crock-Pot

Chicken Tikka Masala Coconut
Med curryris och fetaostsallad

Min älskade brorsdotter..

...vill att jag lägger upp bilderna från våran gemensamma födelsedag...så bättre sent än aldrig ...

Här kommer dom...

Födelsedagsbarnen...exakt 24 år mellan oss.
Hon är den yngre...

Rotsakslådan på väg in i ugnen

Porterbräserad högrev
med rostad rotsakslåda samt svampsås

Till det drack jag och min bror vin
Mia och brors fru valde alkoholfria allternativ...

Bror bjöd på Amaretto till kaffet..
Inte gott

Ännu en matlagardag med Mia och Rune

___________________

Rune och Mia

Idag har vi valt lite enklare mat än senast, men absolut lika gott !!!

Dagens råvaror

Rågbröden till Lammburgarna
väntar på ugnen

Gratinerad Tomat- och rödlöksfylld Falukorv
Ostchips
Potatis- och blomkålspuré

Matlådemat: Chiliköttfärslimpa
Rev recept här

Lammburgare på Hembakt Rågbröd
Svampsås, Smörslungad Spenat
Rödlök, Tomat och Chili

_____________________

Matlagardag med Mia och Kocken

  __________________________________________

Kocken med sin älskade kockelev Mia
Inför en heldag med mat

Klev upp en stund före Mia skulle komma och förberedde degen till brödet som jag skulle baka.

Vi började dagen med att planera vad som skulle göras över en kopp Kaffe/Te. Sedan drog vi iväg på affären och inhandlade det vi behövde (som jag inte hade hemma) och samtidigt hann vi in en sväng på Tur och retur där vi kollade på lite secondhandprylar. 

Väl hemma var det bara att kasta in bröden i ugnen och börja förbereda.

Lite av råvarorna, samt det nybakade brödet

Vår lunch
Broccolisoppa med turkisk yoghurt
och Majkens goda bröd

Lite förberedelser för att
tillaga några vegetariska matlådor

Matlådor på G

Kockens currybönor
Matlådemat.

Sedan avslutade vi dagen med...
Färsk ugnstekt laxfile med
Pressad potatis, tzaztiki och broccoli.

En underbar dag med en underbar brorsdotter.

Glad att vi fick en chans att komma närmare varandra.

__________________________________________