Detta är något förändrat med kryddningen...supergott
Kassler med broccoli och blomkål
Ingredienser: Portioner: 4
500 g kassler
500 g djupfryst broccoli och blomkål
3-4 dl mjölk
1-2 msk vetemjöl
3 dl riven ost
2-3 msk Santa Maria Chiligrillkrydda
salt och peppar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Låt grönsakerna tina och rinna av.
3. Skiva kasslern och lägg den i en ugnssäker form. Lägg i grönsakerna.
4. Smällt smör, vispa ned mjölet, tillsätt mjölk i omgångar, vispa till såsen tagit ihop, låt sjuda i 5 minuter, rör ned riven ost och chilikrydda, smaka av med salt och peppar. Häll över såsen.
5. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
6. Servera med potatis, ris eller pasta.
________________
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar