Casserole Quatro

Casserolle Quatro
Vitkålssallad med röd och vitlök
Hemkokt svartvinbärsgele
Dijonsenapdressing

Ingredienser:
150 g Älgkött
500 g Nötkött
1 kg Revbensspjäll
1 kg Kycklingklubbor
800 g Flintastek
240 g Bacon
100 g vitlök i klyftor (minst)
2 stora gula lökar
2 burkar skalade tomater
5 dl passerade tomater
250 g körsbärstomater
Hemkokt älgfond
Worchirchestersause
Rosmarin
Grovmalen svartpeppar

Räkna med minst 3 timmars koktid...